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Château Pertignas

Grands Vins de Bordeaux

Pierre et Vincent Gauthier élaborent les vins du château Pertignas, à Saint Vincent de Pertignas.

Dans ce magnifique village de l'Entre-deux-Mers, entouré de plateaux, de forêts, de vignes et de vieux bâtiments, le château Pertignas fait partie prenante du paysage.

Les caractères des deux vignerons et leur qualité de vie se retrouvent dans leurs vins : authentiques, réjouissants, sincères et remarquables ! 

Les vignes sont travaillées de manière raisonnée et réfléchie (travail des sols, travaux manuels ...).

Pour les vinifications, les terroirs aident les raisins à s'exprimer plus que les outils technologiques !

Les rouges (fruités ou puissants), toujours mûrs, sont élevés en cuve, sans bois alternatif ou élevés en barriques.

Les vins frais (rosé et blancs secs) sont vifs et corpulents.

Les vins sont connus de grandes tables, de magasins spécialisés et de divers concours.

Pertignas en blanc

Cuvée La Borie

  • Appellation

AOC Bordeaux Blanc Sec

  • Encépagement

Sémillon (100%)

  • Terroir

Plateau Argilo-calcaire

  • Densité

4500 pieds/ha

  • ​Âge du vignoble

Parcelle plantée en 1972

  • Vinification et élevage

Pressurage direct, sans macération, entonnage en barriques françaises neuves, peu chauffées, fermentation à froid et élevage sur lies avec bâtonnages réguliers. 

  • Production et contenants 

4000 bouteilles de 75cl

  • Millésimes produits

Seulement les bonnes années

  • Typicité / dégustation

Ce Sémillon, vinifié en vin blanc sec, est doré. Sa robe a des reflets brillants jaunes  et verts. A l'ouverture, ce vin impressionne par ces parfums ensoleillés, délicats et boisés. Il gagne, à l'aération, en complexité, en richesse aromatique et part dans des notes, délicates et fraîches, de fruits blancs (poire, pomme verte), puis jaunes (pêche ...), le tout englobé dans un bois bien fondu !

Remarquable Blanc Sec de Gastronomie !

  • Accords met-vin

 

Nouveau fermage, nouvelle cuvée !

Au printemps 2014, de vieux Sémillon, tout prêt du chai, sur un plateau Argilo-calcaire, ont été repris en main par

le père et le fils !

Vendangés après certains Merlot, ces raisins roux et bien mûrs ont donné ce vin complètement atypique, fait pour la Table !