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Château Pertignas

Grands Vins de Bordeaux

Pierre et Vincent Gauthier élaborent les vins du château Pertignas, à Saint Vincent de Pertignas.

Dans ce magnifique village de l'Entre-deux-Mers, entouré de plateaux, de forêts, de vignes et de vieux bâtiments, le château Pertignas fait partie prenante du paysage.

Les caractères des deux vignerons et leur qualité de vie se retrouvent dans leurs vins : authentiques, réjouissants, sincères et remarquables ! 

Les vignes sont travaillées de manière raisonnée et réfléchie (travail des sols, travaux manuels ...).

Pour les vinifications, les terroirs aident les raisins à s'exprimer plus que les outils technologiques !

Les rouges (fruités ou puissants), toujours mûrs, sont élevés en cuve, sans bois alternatif ou élevés en barriques.

Les vins frais (rosé et blancs secs) sont vifs et corpulents.

Les vins sont connus de grandes tables, de magasins spécialisés et de divers concours.

Le Rosé de Pertignas

Pierre et Vincent, très amateurs de ce type de vin, élaborent un rosé très personnalisé !

La couleur allie saumon, framboise et brillance, et ne succombe, certes, pas à cette mode des rosés trop pâles. 

Goût frais, belle matière, il est le fruit de longs échanges passionnés !

  • Appellation

AOC Bordeaux Rosé

  • Encépagement

Merlot et Cabernet Sauvignon (part variable selon les années)

  • Terroir

Plaine et Plateau Argilo-calcaire

  • Densité

5000 pieds/ha

  • ​Âge du vignoble

Les vignes ont de 10 à 30 ans

  • Vinification et élevage

Pressurage direct pour le Cabernet Sauvignon, macération courte et saignée pour le Merlot, fermentation à froid et élevage sur lies avec brassages réguliers, avant assemblage et filtration.

  • Production et contenants 

10 000 bouteilles de 75cl

  • Millésimes produits

Tous les ans

  • Typicité / dégustation

Ce rosé fait envie avec sa couleur. 

Sa chair délicate, ronde et concentrée, provenant du Merlot est rehaussée par la belle  fraîcheur et vivacité du Cabernet Sauvignon. 

Des arômes de fruits rouges frais, de bonbons anglais et de fruits exotiques raviront  les papilles à tout moment !

  • Accords met-vin

 

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